El panorama culinario de Houston rebosa de joyas ocultas que ofrecen experiencias gastronómicas únicas e inolvidables. Desde restaurantes discretos hasta lugares gourmet por descubrir, estos restaurantes ocultos están esperando a ser explorados.
1. La Ninfa Original en la Navegación
Conocido como la cuna de la fajita, The Original Ninfa's on Navigation es una institución de Houston que sigue sirviendo auténtica cocina tex-mex. Aunque es muy apreciado por los lugareños, sigue siendo una joya oculta para los recién llegados a la ciudad. Hay que probar las tortillas hechas a mano y las fajitas chisporroteantes.
2. Theodore Rex
Theodore Rex, escondido en el East Downtown, es un lugar acogedor que ofrece platos innovadores elaborados con ingredientes locales. El menú cambia con frecuencia, pero siempre se pueden esperar combinaciones creativas y sabrosas. Su ambiente íntimo lo convierte en una joya escondida perfecta para los amantes de la gastronomía.
3. Izakaya Wa
Situado en Memorial, Izakaya Wa es un encantador gastropub japonés que ofrece una gran variedad de platos pequeños y sushi. El ambiente relajado y el servicio atento lo convierten en un lugar ideal para una comida discreta. Destacan platos como el Tataki de ternera Wagyu y las bandejas de sashimi.
4. Café Andes
Escondido en el East End, Andes Cafe ofrece auténtica cocina sudamericana difícil de encontrar en otros lugares de Houston. El menú incluye platos de Perú, Ecuador, Colombia y otros países. El Ceviche Mixto y el Lomo Saltado son platos destacados que muestran los vibrantes sabores de Sudamérica.
5. Nancy's Hustle
Nancy's Hustle, situado en East Downtown, es un bistró contemporáneo con un menú que ofrece versiones modernas de la clásica comida casera. Las tartas Nancy y el tartar de cordero son platos imprescindibles. La acogedora decoración de estilo industrial contribuye al atractivo de esta joya escondida.
6. Salón Dieciocho Treinta
Eighteen Thirty Lounge ofrece una experiencia íntima en la azotea de Washington Avenue. El patio de la azotea del bar cuenta con acogedores asientos, hogueras y un ambiente relajado. La carta de cócteles incluye una mezcla de bebidas clásicas y contemporáneas, como el Espresso Martini y el Basil Smash. El ambiente íntimo de la azotea es perfecto para una velada tranquila.
7. Bludorn
Bludorn, situado en Montrose, ofrece una sofisticada experiencia gastronómica con un menú que mezcla influencias francesas y americanas. Entre sus platos estrella figuran el risotto de marisco del Golfo y la hamburguesa de Wagyu. Su ambiente elegante y acogedor lo convierte en un lugar ideal para pasar una noche especial.
8. Café vietnamita Les Ba'get
Esta discreta cafetería de Montrose sirve algunos de los mejores platos vietnamitas de la ciudad. Les Ba'get ofrece un toque moderno a los platos tradicionales, con platos favoritos como el Pho Bo y el Banh Mi. Su ambiente informal y sus sabrosos platos lo convierten en una joya escondida muy apreciada.
9. Patrenella's Ristorante Italiano
Ubicado en una casa histórica de Heights, Patrenella's ofrece cocina italiana clásica en un ambiente acogedor y hogareño. El menú incluye platos tradicionales como espaguetis a la carbonara y parmesana de ternera. Los comedores íntimos y la encantadora decoración hacen que parezca que estás cenando en casa de un amigo.
10. Poke a la orilla del mar
Seaside Poke en EaDo ofrece poke bowls frescos y personalizables que son perfectos para una comida rápida y saludable. Los ingredientes de alta calidad y los ingredientes creativos lo diferencian de otros lugares de poke. La decoración minimalista y el servicio amable contribuyen al atractivo general.
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